抗衰老食疗 11 (你有吃维生素 F 吗?)


J: Dr James F: 微博粉丝

J: 这是什么? 美肌功能 …不是电脑Photoshop?
F: 有点像萝卜
F: 甜品
F: 椰子糖?
J: 很像
F: 内地没见过啊
F: 是呀!刚刚在想问题是太难吗?
F: 什么味道的?
J: Citrus Flavor 橙味 ! 没腥味
J: 它们是维生素 F … 知道是什麽吗?
F: 防止动脉中胆固醇的沉积,助长健康的皮肤和毛发,在某种程度上,可防止x光线的有害影响,帮助腺体发挥作用,并使钙能被细胞所利用,从而增进健康和成长; 治疗心脏病; 能转化饱和脂肪酸,可帮助减肥,防止动脉中胆固醇的沉积。难道这个是维生素F做的软糖?
J: 全对! 但什麽是维生素F?
F: 亚麻油酸.花生油酸

现在互联网真方便,很容易就找到所需的资讯。懂得这些资料,我们有没有好好应用它? 帮助自己的身体保持健康? 还是看看而已? 跟看到香烟盒上的警告,吸烟会引致肺癌和心脏病! 视若无睹。

有同学已答到: 维生素F 是不饱和脂肪酸 ( Essential Fatty acid: Omega-3, Omega-6)。两者的比例最高为持在 3 -5 的水平。比例过高,会引致慢性发炎和心脏管血疾病。

我们必须从每日饮食中,获得足够的份量。
以下食物都含丰富维生素F :
新鲜鱼类和贝壳类海产 (Fish and Shellfish)
植物性油(由麦芽、亚麻种子、向日葵、红花、大豆、花生等榨取的油)、花生、葵花子、胡桃、美洲胡桃、核桃、绿叶蔬菜
它虽然存在于很多食物,可是高温烹调,会破坏这些有用的营养,所以生吃最为理想。
我们都市人的 Omega-3:Omega 6 比例是 15 – 25,远高于理想水平。
所以必须给与 Omega-3 的补充。照片是橙味的 Omega-3 软糖。
怎样摄取是较理想? 当然是从新鲜,无污染的食物获得是最理想。
鲜鱼 (蛋白质,维生素B1, B12 …), 一茶匙油加新鲜青菜 (也有维生素 A, B2, B3, B6, B9, C …) 就是吃这些,便包含对皮肤好的养份了。


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