减肥塑身技术 2014 (1) 简

Posted on 2014/07/01 by drjames

美容医学高速发展，就是要给予大家更优质生活 Quality of life。是高速，当然偶尔会遇见从未想过，怀疑有没有可能，甚至近乎理想的新产品。我是以 open-minded 开明的态度对待，不易相信，但也不排除它的可能性…
最近又接触了一台充满创意，突破，话题，争议，的美容医学的新科技。一台非手术无创，在无需接触身体的状况下，利用电磁波正负极快速转换，带引脂肪份子震动及互相磨擦产生热力 (Selective Radiofrequency System)，有分解皮下脂肪层功效的仪器。无痛减少脂肪的同时，不损害皮肤，肌肉和皮下脂肪以下组织。

电磁波带引脂肪份子互相磨擦产生热力

从前有不少塑身减肥技术，三年前也跟大家讨论过，有些技术也成了现今主流。
自己近年较信赖的非手术溶脂或是减脂技术，有以下:
超声波能量:

HIFU 聚焦超声波溶脂 High Intensity Focused Ultrasound Lipolysis 能量聚焦至脂肪层，连续扫射在大范围的体积，以高能量高温破坏脂肪组织，治疗无损皮肤表面。

HIFU 聚焦超声波溶脂

(这是真正的 HIFU 高能量聚焦超声波，跟大家时常听见的 ‘HIFU 拉提紧肤’不一样，除技术特性分别外，能量更相差百倍！用作紧肤的聚焦超声波能量，不能称为 HIFU，更正确的称呼应该是 Intense Focused Ultrasound IFUS 或 Microfocused Ultrasound MFUS。每次听到 ‘HIFU 拉皮紧肤’ 这个名词，都觉得有点怪怪。正确是 IFUS 拉提紧肤或 MFUS 拉提紧肤！)

另一种技术，是利用定点或垂直多点聚焦超声波 Pulsed Focused Ultrasound (PFU) or VDF Mutli-focused Ultrasound，跟脂肪细胞共震气空作用分解脂肪细胞 Cavitation，令皮下脂肪层减少及

多點聚焦超声波溶脂

冷冻溶脂 Cryolipolysis, 以冷冻低温引致脂肪细胞自然衰老死亡 Apoptosis, 令脂肪层减少。

这些仪器，由最初未完全了解，到改良技术和使用治疗方法 Treatment protocol, 在这数年间，已累积不少临床证据，能在安全的状况下，获得预期的治疗效果。

先不讨论它们的效果，一种技术或药物要推出市面，为保障病人或市民健康，必先要经过安全标准国家食品药物监督机构审核。每个国家或地区，都有不同的标准。如 CE (欧盟), USA FDA (美国), KFDA (南韩), CFDA (中国)…等，提供足够的临床测试证据，证明对身体安全，才能在当地公开上市及发售。当然也要在某些应用或适应症上，达到一定疗效。所以世界一级的仪器，都有以上国家机构严格监管许可。
这不是一个永久固定的程序，随着仪器技术的发展，每隔一段时间，监管机构会参考更多的临床证据和研究报告，副作用…等资料，给予产品或技术更多项可使用适应症，这跟最初的适应症的范围，可能不一样。
但FDA 批准的适应症，只有’有效的意思’，没有包含治疗效果的高低优劣，也没提供相关副作用的资料。所以 FDA 只给消费者，在安全性上作参考，和对那些适应症有效，不是建议那个是较好技术。

没有 FDA 批准的适应症，可能是没有，也可能是在累积临床证据，等待确认。

待续 …
減肥塑身技術 2014 (2)
減肥塑身技術 2014 (1)
減肥瘦身的健康餐單上 TVB J2 姊妹淘 2012年2月4日
 減肥瘦身的健康餐單-下 TVB J2 姊妹淘 2012年2月4日
 TVB J2 姊妹淘一第13集 – 健康減肥法 2011年7月
 塑身的元素 Components of Body Contouring
減肥塑身技術一覽
 減肥塑身一 (橙皮脂肪的影響)
創新減肥塑身技術
 華娛衛視「教主來了」醫學美容篇自體脂肪移植手術 (豐胸) 之二
 華娛衛視「教主來了」醫學美容篇之自體脂肪移植手術 (傳統抽脂) 之一
 華娛衛視「教主來了」醫學美容篇之雷射溶脂 (二)
華娛衛視「教主來了」醫學美容篇之雷射溶脂 (一)
「橙皮脂肪」的影響
 「脂肪」不是好的東西?
「抽脂減肥」辯論賽

減肥塑身技術 2014 (1)

Posted on 2014/06/27 by drjames

美容醫學高速發展，就是要給予大家更優質生活 Quality of life。是高速，當然偶爾會遇見從未想過，懷疑有沒有可能，甚至近乎理想的新產品。我是以 open-minded 開明的態度對待，不易相信，但也不排除它的可能性…
最近又接觸了一台充滿創意，突破，話題，爭議，的美容醫學的新科技。一台非手術無創，在無需接觸身體的狀況下，利用電磁波正負極快速轉換，帶引脂肪份子震動及互相磨擦產生熱力 (Selective Radiofrequency Therapy)，有分解皮下脂肪層功效的儀器。無痛減少脂肪的同時，不損害皮膚，肌肉和皮下脂肪以下組織。

電磁波帶引脂肪份子互相磨擦產生熱力

從前有不少塑身減肥技術，三年前也跟大家討論過，有些技術也成了現今主流。
自己近年較信賴的非手術溶脂或是減脂技術，有以下:
超聲波能量:

HIFU 聚焦超聲波溶脂 High Intensity Focused Ultrasound Lipolysis 能量聚焦至脂肪層，連續掃射在大範圍的體積，以高能量高溫破壞脂肪組織，治療無損皮膚表面。

HIFU 聚焦超声波溶脂

(這是真正的 HIFU 高能量聚焦超聲波，跟大家時常聽見的 ‘HIFU 拉提緊膚’不一樣，除技術特性分別外，能量更相差百倍！用作緊膚的聚焦超聲波能量，不能稱為 HIFU，更正確的稱呼應該是 Intense Focused Ultrasound IFUS 或 Microfocused Ultrasound MFUS。每次聽到 ‘HIFU 拉皮緊膚’ 這個名詞，都覺得有點怪怪。正確是 IFUS 拉提緊膚或 MFUS 拉提緊膚！)

另一種技術，是利用定點或垂直多點聚焦超聲波 Pulsed Focused Ultrasound (PFU) or VDF Mutli-focused Ultrasound，跟脂肪細胞共震氣空作用分解脂肪細胞 Cavitation，令皮下脂肪層減少及

多點聚焦超声波溶脂

冷凍溶脂 Cryolipolysis, 以冷凍低溫引致脂肪細胞自然衰老死亡 Apoptosis, 令脂肪層減少。

這些儀器，由最初未完全了解，到改良技術和使用治療方法 Treatment protocol, 在這數年間，已累積不少臨床證據，能在安全的狀況下，獲得預期的治療效果。

先不討論它們的效果，一種技術或藥物要推出市面，爲保障病人或市民健康，必先要經過安全標準國家食品藥物監督機構審核。每個國家或地區，都有不同的標準。如 CE (歐盟), USA FDA (美國), KFDA (南韓), CFDA (中國)…等，提供足夠的臨床測試證據，證明對身體安全，才能在當地公開上市及發售。當然也要在某些應用或適應症上，達到一定療效。所以世界一級的儀器，都有以上國家機構嚴格監管許可。
這不是一個永久固定的程序，隨著儀器技術的發展，每隔一段時間，監管機構會參考更多的臨床證據和研究報告，副作用…等資料，給予產品或技術更多項可使用適應症，這跟最初的適應症的範圍，可能不一樣。
但FDA 批准的適應症，只有’有效的意思’，沒有包含治療效果的高低優劣，也沒提供相關副作用的資料。所以 FDA 只給消費者，在安全性上作參考，和對那些適應症有效，不是建議那個是較好技術。

沒有 FDA 批准的適應症，可能是沒有，也可能是在累積臨床證據，等待確認。

待續 …

減肥塑身技術 2014 (2)
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工作回顾

Posted on 2014/05/06 by drjames

还有一个月，自己的诊所就踏入第六个年头。
时间真的过得很快，每天都很充实，每天都不停地学习，经验一点一点地累积。
诊所工作、教学、演讲、电视节目、媒体活动…从香港到世界各地，十个国家近廿十个城市，跟不同的医生、工作的伙伴、朋友相遇分享。
我把这些都一一记录下来，放在诊所的网站内 www.drjamesclinic.com.hk 。看不到? 就放在 ‘PRESS‘ 或 ‘媒体‘ 那一栏，点击一下吧！
每天都感谢上天给我的福气，能够得到您们那麼多的爱。
未来的日子，会继续努力，贡献国家，服务社会。

There is a list in DR JAMES CLINIC official website which records my work in these years. www.drjamesclinic.com.hk -> ‘PRESS’
Clinical work, teaching, speeches, TV program, media events…etc.
I m so glad I can meet so many doctors, colleagues and friends all over the world. I am so blessed to have your love.
In the future, I will keep learning and contribute more to the society.

Dr James 減肥瘦身秘訣

Posted on 2013/01/11 by drjames

請留意明晚 2013 年 1 月 12日八時三十分在 TVB 無視電視 J2 台姊妹淘節目首播
「我要做靚人」主角 Suyi , 在一個月內的成果。
當然也有自己參與的部份，大家要留意哦 !
節目播出後，我會再跟大家分享更多內容。

創新減肥塑身技術 2012

Posted on 2012/11/20 by drjames

若選擇不動手術，有什麼新的技術呢？
在討論儀器技術前，先大概了解肥胖的成因
肥胖是先天跟後天…飲食，運動，睡眠休息，生活習慣，身體機能和疾病的綜合結果。
由於各人身體各有差異，過肥的機會也不同。
簡單來說
當身體吸收過多熱量，(吸收比消耗多)，不能使用的熱量會被轉化為肝糖，脂肪，儲存在皮層或內臟的脂肪細胞內。皮下脂肪積聚，引致肥胖。內臟脂肪積聚，可引致心臟腦部血管疾病。
現今的減肥塑身技術，主要針對皮層脂肪，改善相關的循環系統，收緊皮膚。若要全面控制肥胖，改善體形，必須從飲食及改變生活習慣，身體機能及心理作調整。
飲食的要點，可參考我寫的減肥食療文章。

以下是好幾種改良或創新的技術。
1. 綜合射頻塑身儀器 (Multi Channel Radiofrequency Body Contouring Device), 專利技術，利用多種不同頻率的射頻合併使用，由於不同頻率射頻有不同的滲透度，合併使用，可以使能量有效地平均分佈於皮膚和脂肪層，減少治療時能量不均引起的不適。合併負壓 Vacuum suction, 加強能量輸送，也可增加皮層及脂肪層血液循環及淋巴系統暢通，改善橙皮脂肪和幫助排走脂肪。刺激皮層纖維母細胞，製造彈性纖維及膠原蛋白，脂肪層減少，同時令皮膚變得緊緻嫩滑。配合食療，運動，改善生活習慣，可加強減肥塑身療程的效果，療程時間也可縮短。
2. 聚焦超聲波溶脂 (Focused Ultrasound Technology, Ultralipotripsy) 利用聚焦超聲波能量，破壞脂肪層，達致塑身效果。
3. 冷凍溶脂儀器 (Cryolipolysis) 科學家發現，脂肪細胞在冷凍的狀況下，會引發自我死亡 (cold induced apoptotic fat cell death)，而其它組織則不被破壞。我們便利用這技術，把局部的脂肪破壞，達致局部塑身效果。儀器會冷凍皮層和皮下脂肪約一小時，脂肪層便會在未來一兩個月痿縮約20-30%。
4. 低能量鐳射激光塑身技術 (Low Level Laser therapy LLLT) 此技術有別於我們熟悉的激光技術
如 Photothermolysis 光熱作用，即一般的激光切割，激光脫毛。 Photoacoustic effect 光震作用，激光打散黑色素，除紋身。
低能量鐳射是利用光能刺激細胞生化改變 Photochemical stimulation 當適當能量適當波長的激光，如635nm激光能量照射到脂肪細胞，脂肪細胞便會釋放脂肪，溶解的脂肪便從淋巴系統帶走，身體便會把脂肪代謝掉。研究發現，這改變會維持約兩天。要有塑身效果，療程需隔天做六次，每次照射40分鐘。療程時絕大部份人對此激光都沒有感覺，沒有痛楚，只需配戴保護眼睛的眼鏡。療程後需配合輕量運動，如每天步行二十分鐘，幫助淋巴系統帶走脂肪。另外，研究証實，除了對脂肪細胞有影響外，此技術有助抽脂手術後康復和效果，及對手術後疤痕和慢性肌肉骨骼痛症有療效。
以上都是新一代不用開刀，無創傷，不用麻醉，無痛的塑身減肥方法。只要我們配合適量運動和飲食控制，不難找回自己完美的身材。

綜合射頻塑身儀器

http://www.vioramed.com/

聚焦超聲波溶脂

http://www.ultrashape.com/

冷凍溶脂儀器
www.zeltiq.com
低能量鐳射激光塑身技術
www.myzerona.com

大家一定會問，那樣療程最[好]？下期給您們答案。

減肥塑身技術 2014 (1)
減肥瘦身的健康餐單上 TVB J2 姊妹淘 2012年2月4日
 減肥瘦身的健康餐單-下 TVB J2 姊妹淘 2012年2月4日
 TVB J2 姊妹淘一第13集 – 健康減肥法 2011年7月
 塑身的元素 Components of Body Contouring
減肥塑身技術一覽
 減肥塑身一 (橙皮脂肪的影響)
創新減肥塑身技術
 華娛衛視「教主來了」醫學美容篇自體脂肪移植手術 (豐胸) 之二
 華娛衛視「教主來了」醫學美容篇之自體脂肪移植手術 (傳統抽脂) 之一
 華娛衛視「教主來了」醫學美容篇之雷射溶脂 (二)
華娛衛視「教主來了」醫學美容篇之雷射溶脂 (一)
「橙皮脂肪」的影響
 「脂肪」不是好的東西?
「抽脂減肥」辯論賽

New Moon by Michael Lam

高蛋白補充飲料2

Posted on 2012/07/22 by drjames

若問我怎樣利用高蛋白飲料補充，它的用處有:
1. 補充日常不足的蛋白質攝取量
2. 針對運動量較高人士，如專業運動員，重量訓練人士，增加 Lean Body Mass。因為日常飲食，較難獲得足夠的蛋白質。同樣的體形，每週三小時運動量比沒有運動人士，需要近兩倍的蛋白質！
3. 減肥，以高蛋白質飲料，代替每日正餐或副餐的食療 (一日五餐的抗衰老食療原則)。

1.及2.類人士，正常飲食，高蛋白飲料只是輔助性質，若份量不多，不會嚴重影響身體。
可是3.類以高蛋白飲料，代替日常飲食，必須按照營養師或醫生吩咐，不應自行使用。
不要認為，用高蛋白飲料減肥，就是很簡單地用高蛋白飲料，代替日常食物，便可達到減肥效果。因為沒有代餐，可完全代替正常飲食。還要配合進食時間，大量水份，並補充身體所需的微營養如多種維生素，礦物質 (如鉀，鈉，鎂，鈣等)，這些補充礦物質，也不是一日幾顆藥丸，那麼簡單。再按進度，加入其它適當的食物，才能健康地減肥。
不應長時間使用高蛋白飲料食療。不正確使用，會嚴重影響身體因為機能。
常見的不適或副作用
作悶
嘔吐
口氣 (特別在療程初期)
無力
頭痛
心跳
手震
怕冷
腹瀉或便秘
腸胃氣脹
神志不清
脫髮
尿酸過高或痛風症狀
影響肝腎功能
(肝腎功能受捐損人士，不建議使用)
高蛋白食療，每天攝取熱量可低於1000卡路里 (Very Low Calorie Diet VLCD)。是正常的一半！高蛋白飲料的減肥食療效果顯著 (初期每週可減兩公斤)，可是要注意的也不少。

固體的高蛋白

健身用的高蛋白

高蛋白代餐

美肌護膚膠原蛋白，每份也有十克蛋白質。

高蛋白補充飲料1

高蛋白補充飲料2

高蛋白補充飲料1

Posted on 2012/07/22 by drjames

早上收到好友提問，健身教練說她每需要多些蛋白質，問在那裡可以買到，那個牌子比較好，粉狀的蛋白奶粉是否好一點？⋯
蛋白質對健康，體重和抗衰老的重要，早前在我的文章或電視訪問中，已討論過，可以重溫。
要回答，先問自己幾個問題:
知道自己每天所需蛋白質是多少嗎？
知道自己每天所吃的食物，可提供足夠的蛋白質？還是要額外補充呢？
不同體質骨骼，高度，體重，每天運動量，會影響每日所需的蛋白質。可從量度身體，配合計算方程式得出有關數字。是有點複雜，有必要嗎？自己認為，這是數字而已，是讓大家方便跟從。較簡易的方法，就是從選擇入手，從日常飲食，選取多些含豐富蛋白質的食材，盡量增加蛋白質的份量。一般而言，每天所吃的蛋白質，是較澱粉和脂肪的食物少。若不加注意，我們便浪費了可吃的空間!多吃了澱粉脂肪，那有胃口吃蛋白質食物。先減少澱粉脂肪，多吃含豐富蛋白質的食物，身體狀況和體重仍不受控制，才考慮使用較複雜的計算，混合使用高蛋白質補充飲料。

這是四份蛋白，即14克純蛋白。蕃茄汁含高抗氧化 lycopene。

若不想要油份，可選擇這個。但每天不要吃超過兩份蛋黃。蛋白則多少份均可!

白米飯，高 GI，浪費進食空間。

這個飽肚，可是蛋白質不足。也不是選擇！

若不先從日常飲食調整，高蛋白質補充飲料，可能會變成額外的熱量，增加身體負擔！說實話，若包裝不跟你說，是強效補濕，美白，抗皺的護膚品，您會買嗎？同樣，高蛋白質補充飲料，也不會跟您說，可引致肥胖，可是它也是熱量哦！

健身教練的話真的有說服力，難怪 Amanda 那麽愛健身⋯教練，真的要好好學習。
待續⋯怎樣應用和我所選擇的高蛋白質補充飲料

高蛋白補充飲料1

高蛋白補充飲料2

北京四十八小时演讲行 (工作)

Posted on 2012/02/29 by drjames

很久很久没有回北京了。上次已经是多年前，那时候北京还未「改造」！
从未试过这样「赶」的安排，坐早上七时多的飞机从香港到北京，十一时左右到首都国际机場。哗！首都机场真的那麼大吗？还好，没有太多人在等通关。
离开机场出口，怎麼了？没有人在接我？还有一个多少时，演讲活动便开始。我还穿便服呢！
他终於到了。他说：「刚刚在另一边接人，所以晚了点！他在车上等我们。」我没有在意听他说，只在想时间还来得及吗？还是加快脚步好了⋯
车上我看到另一位「先生」，我先用「先生」称呼他。原来他也是参加演讲会的嘉宾，他说话很客气和有礼貌，我给了名片他，看了便说：「Dr James，陈医生。今天是你的演讲，很高兴认识你，我是特别从南京来这里的。」不停对我说：「放松点。不要着急，赶得来的！」我们在车上互相了解大家在医学美容的工作，算是分散了我的焦急。
到了，还有三十分钟。不吃午饭了，先换好衣服，要保持 Dr James 的形象!
研讨会开始了，真的不知道是什麼活动，只知道是在北京举行的医学美容研讨会。我是今天三个讲者之一。另外两位是：国内有名的皮肤科教授周展超主任医师，和以色列的博士 Dr. Inna Belenky。
当周主任介绍现场嘉宾的时候，才知道观众全是国内大医院的院长。北京、成都、昆明、广州、四川、南京⋯ 全是国家权威。真是有眼不识泰山，刚刚跟我同车的，原来是南京医科大学车敦发主任。
原定是用英语作演讲内容，我已加了一些中文翻译。可是开始演讲前，他们全都要求我用普通话。怎办？真的吗？做电视节目是预先录影，可以再来。但现在⋯ 好吧，鼓起勇气，就用我的香港人普通话，让大家亲切点。真的有滴汗，从未试过的经验，很有趣，很喜欢这种刺激的感觉！
自己是比较喜欢答问形式的交流，各位前辈有深度和启发性的提问，真的对我有刺激作用，我也加倍兴奋地回答。
研讨会后，跟大家合照。他们还客气地称讚了自己，有点不好意思，我的普通话？！
院长们说：「多回国内演讲便可以！」真的，要多来练习。感谢他们的鼓励和支持。
(空军总医院)赵小忠主任说：「四月份在北京举行的国际医学会议，来给我们分享，好吗？什麼题目都可以，你来便可。」我回答：「一定，有机会一定跟大家好好学习！」
真的没想到这次北京首都的演讲，会让我如此兴奋！我要好好学习了⋯
天，请给我多些机会!

待续⋯ (北京一天遊)

会场美联臣美容医院

以色列的博士 Dr. Inna Belenky

皮肤科教授周展超主任

南京医科大学车敦发主任

(空军总医院)赵小忠主任美联臣美容医院王悦医师合照

大华医学美容吴振裘院长

皮層填充去皺? 考慮清楚吧!

Posted on 2012/02/14 by drjames

少女十八無醜婦，年青就是「美」。有沒有拿舊照片回味的習慣，年長了？老了？老在那裡？好像多了點紋路？眼袋看似大了又黑了？…

中面下垂

參考圖片

有想過那裡才是原兇?

我們東方人的皮膚較白種人，厚一點，也有色素保護，皮膚底層軟組織的流失較慢。看看自己，或四周的人，跟年青時比較，是變大了還是小了? 會發現，面部聚積了多點脂肪。因地心吸力關係，也有向下轉移的趨勢。

由於部份面部皮膚是固定在一定位置，所以該部份上部的軟組織向下移，形成較深紋路。法令紋/虎紋, 淚溝，嘴角的紋路，就變得更加明顯了。

部份看似眼袋變大的狀況，不一定有脂肪和血管增生，有可能是眼窩下方的軟組織下垂，所引致的錯覺。再加上眼袋位置的皮膚變得鬆弛，令「眼袋」更明顯。(參考圖片)可從側面試試觀察，不難有這發現。割「眼袋」，有機會形成眼窩下陷 …

我還是認為，利用增加皮膚膠原蛋白和彈性纖維的醫學技術，增加皮膚厚度，令皮膚組織回復彈性和往上拉題，才是東方人處理面部下垂和紋路的「第一」辦法。效果自然，也不會增加面部體積。年青人，明星們，不就是臉小嗎?

有時候，還要加上面部局部抽脂，減少皮層脂肪組織重量，減低被地心吸力拉扯皮膚的影響。

這樣的治療，對眼紋，眼袋及眼皮鬆弛，也有幫助…

皮膚填充去皺? 考慮清楚吧? 廣告的力量很大的！真的想把全部紋路填滿嗎？不怕變「大頭妹」嗎？填補在皮層的物料增加皮層重量，後果當然是加速下垂，皮膚變得更鬆弛。再加點東西把鬆弛後的皮膚填滿? 這是什麼邏輯道理?

自己不停把這個概念重複，希望大家終有一天會聽入耳吧。

「健康減肥」一天吃五餐 (再分享)

Posted on 2012/02/08 by drjames

要知道每天應攝取食物的份量和種類，及懂得把食物分配，才能保持美好身材。目的是，按我們每天的活躍程度，把熱量平均分配。盡量把血糖控制在穩定的水平。之前有說過，每當進食後，血糖便會上升，並引發胰島素的產生，胰島素使血糖下降，變成肝糖和脂肪。還有當每餐進食過多時，身體需額外能量把食物消化，令人疲倦和睡意，也會產生較多的氧化物和自由基，增加糖化作用（glycation) ，破壞身體組織，引致衰老。

所以若每天只吃三餐，每餐的份量便相應增加，血糖和胰島素上升也較高。我的建議是把每天的食物，分配成五餐，即三餐主餐，兩餐副餐。這就是我們常說的「小食多餐」便不會肥的原則。

吃主餐後的三至四小時應進食另一餐，吃副餐後的二至三小時應吃下一餐。這樣子，除了睡覺的八小時外，食物便平均分配在餘下的十六小時。緊記，叫大家吃五餐的意思，是把一天的食物分五次進食，不是要大家吃五「大」餐。

當經過一整睌的睡眠後，我們的血糖便會在較低的水平，這樣胰高血糖激素（glucagon)和其它壓力激素（stress hormones) 會上升，令血糖上升，和引致身體的肝糖，脂肪和蛋白質分解。蛋白質的分解也是衰老的原因。所以建議，在起床後一小時內進食早餐。同樣，饑餓跟過飽一樣不好，不希望睡前有飢餓的感覺。建議：每天最後一餐應在睡前兩小時。
還有，若需運動，應在一小時前進食含碳水化合物的食物，增加血糖份量。
以自己為例：每天七時起床，九時上班，工作至黃昏六時，大約晚上十一時睡覺。所以我的早餐大約早上七至八時，早上十一時吃點小食，大約下午一時吃中飯，下午四至五時吃下午茶，晚上大若八時進食晚餐。
對呀，我也沒百份百跟從（睡前兩小時進食）因為我的晚餐一般都比較豐富。
緊記，進食時不要過急，這樣不單令食物更易被消化，也使身體令人有飽肚滿足的激素（leptin)上升，食量也因此而下降。
希望大家可按以上要點，把美味的食物好好分配，令每天都精力充沛。

剛剛過去的週末，TVB 在 J2 台播放了，自己有份做嘉賓的綜藝節目「姊妹淘」第十三集。內容是「健康減肥」。短短的數分鐘時間，當然不能把全部抗衰老及減肥餐單的精髓，解釋清楚。在節目內容中，也提及「一天吃五餐」的原因。

好的，算是先給大家一個頭盤，日後再在這裡，分享「健康減肥」主菜的部份吧。

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